lungarno Acciaiuoli 4, Florence, 50123, Italy | +39 055 2726 8912 | https://www.lungarnocollection.com/fr/caffe-dell-oro/ | @oro_caffe | €€€€

Le chic et créatif Caffè dell’Oro – the chic and creative Caffè dell’Oro
Aussi insolite pour son goût que pour son panoramique sur les berges de l’Arno, le Caffè dell’Oro est l’endroit parfait pour un dîner romantique. Vue sur le Ponte Vecchio dans une rue très animée par les berges, le bistrot du Caffè dell’Oro s’implante dans une atmosphère vintage et très chic.
Un menu très varié et des plats typiquement italiens, tout cela avec une touche de créativité. Décoré par l’assiette Michelin, le Caffè dell’Oro a su s’imposer à Florence. Mention spéciale pour le risotto.
As unusual for its taste as for its panoramic view of the riverside of the Arno, Caffè dell’Oro is the perfect place for a romantic dinner. Overlooking the Ponte Vecchio in a street that is very lively by the riverside, the Caffè dell’Oro bistro is set in a vintage and very chic atmosphere.
A very varied menu and typical Italian dishes, all with a touch of creativity. Decorated by the Michelin plate, the Caffè dell’Oro has made its name in Florence. Special mention for the risotto.
Un menu élaboré – An elaborate menu
Succulent beef tartare, crème froide de parmesan, citron kaffir
Succulent beef tartare, cold parmesan cream, kaffir lime


Délicieux sashimi d’angus, meringues au sésame et au soja, aïoli à l’ail et au chili thaïlandais: un véritable équilibre des saveurs
Delicious angus sashimi, sesame and soy meringues, thai chili garlic aioli: a true balance of flavours

Crémeux risotto au safran, Katsoubushi et à la sauce au bra: que je vous recommande vivement
Creamy risotto with saffron, Katsoubushi and bra sauce: I highly recommend it

Un des meilleurs desserts que j’ai mangé: ananas infusé au gingembre et à la citronnelle au chocolat blanc Valrhona, thym et ricotta, si frais
One of the best desserts I’ve ever had: ginger and lemongrass infused pineapple with Valrhona white chocolate, thyme and ricotta

Steak Angus avec pommes de terre au babeurre, aubergines et cannelloni de poireaux, sauce chimichurri
Angus steak with buttermilk potatoes, eggplants and leek cannelloni, chimichurri sauce

Tiramisu toscan
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